요리·카페업 종사자를 위한 손목 관리법 (반복작업, 과사용)
요리사, 바리스타, 주방보조, 카페 알바 등 요식업 현장에서 일하는 분들에게 손목 통증은 흔하면서도 심각한 직업병 중 하나입니다. 하루에도 수백 번 반복되는 동작들 — 컵을 잡고 서빙하고, 주걱을 돌리고, 레버를 내리고, 접시를 쌓는 등의 행동은 손목 관절에 과도한 스트레스와 압박을 유발합니다. 방치할 경우 손목건초염, 손목터널증후군, 관절염 등으로 악화될 수 있기 때문에, 평소 손목을 보호하고 관리하는 습관이 무엇보다 중요합니다. 이 글에서는 반복작업과 과사용이 잦은 요리·카페업 종사자들을 위한 손목 관리법을 상세히 안내드립니다.1. 손목 통증의 주된 원인: 반복동작과 과사용① 직업적 특징카페에서 에스프레소 머신 레버 조작, 탬핑 압착, 컵 서빙 등 반복주방에서는 칼질, 재료 혼합, 무거운 조리기구 운..
2025. 7. 9.
